Le ultime stime della FAO confermano che la produzione cerealicola mondiale per il 2014 toccherà il record storico di oltre 2,5 miliardi di tonnellate (+0,3% rispetto al 2013).

Sospinta da ottimi raccolti in Europa (+5,3 rispetto al 2013) e da un output record di mais negli USA (nonostante la minore superficie seminata), la produzione globale di cereali quest'anno dovrebbe raggiungere i 2,532 miliardi di tonnellate (incluso il riso lavorato), ossia lo 0,3% in più rispetto al 2013.

I dati arrivano dall'ultimo Rapporto FAO “Crop prospect and food situation” (Prospettive dei raccolti e situazione alimentare).

Il raccolto mondiale di cereali nel 2014 supererà il consumo previsto per il 2014/2015, permettendo così una crescita delle scorte che giungerà al livello massimo dal 2000. In crescita anche il rapporto scorte/consumo mondiale (misura alternativa delle condizioni di offerta), fino al 25,2%, il livello più alto degli ultimi 13 anni. Il Rapporto FAO avverte, tuttavia, che l'insicurezza alimentare sta peggiorando in molti Paesi a causa di conflitti, di condizioni climatiche avverse e dell'epidemia del virus Ebola. 38 Paesi sono a rischio di insicurezza alimentare, tra cui 29 in Africa, 3 in più rispetto a quelli stimati lo scorso mese di ottobre.

Fonte: Europe Direct Veneto Agricoltura