E' stato il calo dei prezzi dei prodotti alimentari non lavorati come frutta, verdura, carne e pesce fresco, con una riduzione dello 0,8%e (di fatto in deflazione) a spingere il tasso d'inflazione medio annuo, per il 2014, al minimo dal 1959.

Questo è quanto emerge da una analisi della Coldiretti, sulla base dei dati Istat relativi al mese di dicembre. L’andamento dei prezzi riflette la situazione nei consumi, toccando il fondo nel 2014 e che sono tornati indietro di oltre 33 anni sui livelli minimi del 1981, sulla base dell’analisi della Coldiretti che monitora i consumi finali delle famiglie, a valori concatenati dell’Istat.

Gli italiani nei primi anni della crisi – sottolinea la Coldiretti - hanno rinunciato, soprattutto, all'acquisto di beni non essenziali, dall’abbigliamento alle calzature, con un successivo taglio sul cibo, riducendo al minimo gli sprechi e orientandosi verso prodotti low cost.

Secondo i dati Ismea/Gfk relativi ai primi nove mesi del 2014- conclude la Coldiretti - il carrello della spesa degli italiani si è ulteriormente svuotato nel 2014, arrivando a pesare lo 0,6% in meno rispetto al 2013.

Cristina De Rossi