Secondo una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sono, oltre all’energia ed ai carburanti, i prezzi dei prodotti alimentari non lavorati, quali frutta, verdura, carne e pesce fresco, a far registrare a gennaio 2015 una riduzione dello 0,2% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno e a spingere l’Italia in deflazione.

A calare su base annuale – sottolinea la Coldiretti - sono soprattutto le quotazioni dei vegetali freschi (-1,5 %) mentre in leggero rialzo sono i prezzi della frutta fresca (+0,2%).

Da segnalare – conclude la Coldiretti - il rialzo del prezzo dell’olio d’oliva in termini tendenziali (+1,2%) dovuto al crollo storico dei raccolti.

Cristina De Rossi