Con la bella stagione ritorna puntuale l’appuntamento in Piazza dei Signori a Treviso, con Gelato di Marca, la manifestazione promossa dai gelatieri di Confartigianato Marca Trevigiana. Sarà dedicata al gusto del caffè la quarta edizione della rassegna che animerà il centro storico sabato 21 e domenica 22 aprile prossimi dal mattino sino a sera. Una due giorni nel corso della quale oltre alla degustazione di un centinaio di gusti ripartiti tra spezie, frutta, creme e liquori, si potrà assistere ai vari momenti della lavorazione del dolce freddo sia con macchinari e tecnologie moderne sia con strumenti e tecniche di un tempo dato che saranno in funzione anche macchine provenienti dal museo del gelato di Belluno aventi oltre cento anni. Il ricavato della

A partire dalle 10.00 di sabato mattina piazza dei Signori si trasformerà in un laboratorio artigianale dove latte, uova, zucchero, frutta, cioccolato e molti altri ingredienti si combineranno per creare un’ampia gamma di sapori.

Nel pomeriggio di domenica una guiria qualificata proclamerà il vinciatore del concorso tra gelatieri per il miglior gelato al caffè. La partecipazione è aperta a tutti coloro che fossero interessati.

In piazza accanto ai gelatieri ci saranno anche i rappresentanti di Coldiretti a testimoniare l’attenzione tra la scelta di materie prime di qualità e la genuinità del prodotto artigianale.

L’evento, il cui ricavato sarà devoluto all’associazione Il Quadrifiglio, una realtà trevigiana che segue i portatori di handicap, è patrocinato dal Comune di Treviso e beneficia del contributo della Camera di Commercio.