Vini di Franciacorta protagonisti in Toscana. La XXII edizione della Mostra del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, a San Giovanni d'Asso (Siena) si è arricchita nel week end di un evento promosso dall'Associazione Italiana Donne del Vino, presieduta da Pia Donata Berlucchi. Un evento di conoscenza e di “sfida”, al tempo stesso. Il Castello di San Giovanni ha infatti ospitato una singolare sfida di abbinamento: sei pietanze a base di tartufo, ognuna accompagnata da un diverso vino di Franciacorta, hanno sfilato per il palato di una giuria che, nel pomeriggio, ne ha decretato la migliore simbiosi.

Protagonisti altrettanti cuvée, ognuno 'figlio' di una diversa donna del vino. In lizza il Cesonato di Michela Muratori; la Boscaiola di Giuliana Cenci; il Brut Cuvée n.4 di Maddalena Bersi Serlini; Il Mosnel Brut di Lucia Barzanò; il Castelveder Brut di Camilla Alberti e il Brut Rosée Berlucchi, presentato da Matilde Rizzo. Un parterre di lusso e variegato, caratterizzato da 3 uvaggi Chardonnay al 100 per cento (Cesonato, Bensi Serlini, Castelveder), e da una gradazione variabile tra gli 11.5 gradi del Castelveder ed i 13 del Cesonato. A passerella effettuata, I migliori interpreti dell’accostamento tra vini e pietanze al tartufo preparate dalle massaie di San Giovanni d’Asso, a parere della Giuria di giornalisti ed esperti, Presieduta dallo chef Igles Corelli, con Alessandro Di Pietro conduttore di Occhio alla Spesa su Rai Uno, dallo studioso di tradizioni culinarie Piergiorgio Angelini, Giovanni Angeletti e Gabriele Melchiorre, e dai giornalisti Annibale Toffolo, Cristina Viggè, Mariella Belloni e Franco Santini, sono risultati il Docg Brut millesimato rosé 2003 Berlucchi e il Brut millesimato 2001 Castelveder.

Tutti i vini in lizza erano stati protagonisti anche la sera precedente, quando nel salone delle degustazioni del Castello di San Giovanni si era tenuta una degustazione guidata dal titolo inequivocabile: “Il Diamante delle Crete si sposa con il Franciacorta”, guida da Piergiorgio Angelini in compagnia di Pia Donata Berlucchi e da Donatella Cinelli Colombini, rispettivamente presidente nazionale e regionale delle Donne del Vino. Una passerella che ha alternato i rinomati tartufi bianchi delle Crete a vini di classe, ricchi di charme, gentili ed esuberanti al tempo stesso: come le donne, e in particolare come le Donne del Vino.