A maggio 2008 i prezzi alla produzione dei prodotti agricoli, calcolati dall’Ismea, hanno registrato una riduzione del 3,2%, rispetto al mese precedente. Tale diminuzione segue quella verificatasi ad aprile, rispetto a marzo (- 4,8). “E’ questo - commenta Confagricoltura - un evidente segnale che la congiuntura nel settore agricolo, in fatto di prezzi, si sta muovendo in controtendenza con quanto avviene, per i beni alimentari al consumo: l’indice Istat ha presentato, infatti, un aumento dello 0,4% tra maggio ed aprile 2008 e dello 0,5% tra aprile e marzo dello stesso anno”.

Nel comparto agricolo, scendono soprattutto i prezzi dei cereali, -5,6%, mentre riduzioni più significative si registrano per frutta (-7,8%) ed ortaggi (-6,8%).

Si segnala, inoltre, la flessione dei vini (-1,5%) e dell’olio di oliva (- 2,3%), cui si aggiungono segnali di riduzione anche nella filiera lattiero - casearia ( - 0,4%). Pochi sono i prodotti che registrano aumenti: per i suini, la crescita del 2,4%, tra aprile e maggio 2008, non riesce a far decollare il settore, le cui quotazioni sono ancora per circa 9-10 punti percentuali al di sotto dell’indice base 2000 = 100.

Anche l’incremento delle carni avicole (14,5%), costituisce un parziale recupero dopo una lunga fase di declino dei prezzi.

Segnali preoccupanti provengono, viceversa, dai costi, in ascesa dello 0,5% tra marzo ed aprile 2008, con punte più elevate per i concimi (2,1%).

“Persiste, pertanto, - dice Confagricoltura - un saggio di scambio negativo fra prezzi e costi, che condiziona la ripresa del settore agricolo”.