Cresce il sistema olivicolo made in Italy e si allarga il gioco di squadra della filiera di qualità del prodotto 100% italiano, proprio mentre al Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali s’insedia il tavolo olivicolo per superare la crisi che ha colpito il settore. L’associazione italiana frantoiani oleari, AIFO, realtà importante nella filiera dell’olio di oliva italiana che ha come obiettivo la tutela e la promozione di una parte consistente del segmento della trasformazione olearia italiana ha inaugurato i nuovi uffici, in via Rocca di Papa 12 a Roma presso la sede di Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano.

“La scelta di condividere un percorso comune per il rafforzamento dell’immagine dell’olio extra vergine di oliva 100% italiano - ha riferito il presidente dell’Aifo Piero Gonnelli – ci spinge a convergere le nostre energie insieme ad Unaprol per rafforzare la tutela del comparto della trasformazione e lo sviluppo delle aziende associate e contribuire alla creazione dell’accordo interprofessionale di filiera tra i produttori olivicoli, le aziende di trasformazione, e i confezionatori”.

Il canale di vendita a livello locale costituisce da sempre, nel settore dell’olio di oliva una importante occasione di valorizzazione degli oli tipici del territorio. E la nuova OCM dell’olio di oliva ha ridisegnato il valore del frantoio nelle politiche di sviluppo della filiera e della sicurezza alimentare nei confronti del consumatore.

“Un passo importante verso la costruzione della casa comune dell’olivicoltura italiana intorno ad un grande progetto di filiera”. Per Massimo Gargano, presidente di Unaprol “la condivisione degli stessi obiettivi è un elemento positivo che aggiunge un ulteriore tassello al mosaico di opportunità che Unaprol sta costruendo nel difendere l’italianità del prodotto. Rafforziamo gli anticorpi del made in Italy proprio nel frantoio – ha poi concluso Gargano dove il concetto dell’origine obbligatoria va difeso e il legame della produzione tipica con il territorio va fortemente esaltato”.

L’AIFO offre assistenza per l’applicazione di norme in materia di sicurezza dell'igiene, del lavoro e tutela ambientale; consulenza legale; fiscale, tributaria, del lavoro, assicurativa, coordina e assiste le imprese nell’inoltro dei dati mensili di molitura al Ministero delle Politiche Agricole. Promuove l’accesso a finanziamenti pubblici e privati; l’assistenza alla formazione di nuove imprese, l’aggiornamento delle norme commerciali di settore, la rilevazione dei prezzi delle borse merci. Si occupa di formazione tecnico economica per gli imprenditori del settore.

Elaion per Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano - Via Rocca di Papa, 12 Roma 00179

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