Giornata di Raboso e di solidarietà, venerdì 3, aprile a Vinitaly. Nello stand del Veneto, Padiglione 4 settori D4 – E4, alla presenza del ministro delle politiche agricole Luca Zaia e del vicepresidente della Giunta regionale Franco Manzato, verrà presentato e degustato il vino prodotto dai ragazzi dell’Associazione Italiana Persone Down di Treviso. I ragazzi presentano il Raboso da loro prodotto. L’attività fa parte del Progetto Autonomia Sociale che coinvolge i ragazzi in tutte le fasi della produzione, dalla vendemmia, alla pigiatura fino all’etichettatura di ogni bottiglia.

La presentazione del Raboso dei ragazzi down sarà preceduta, alle 10, da una degustazione guidata di vini ottenuti da storiche varietà di vitigni del territorio, organizzata da Veneto Agricoltura nel contesto del programma regionale di “Recupero, conservazione e successiva moltiplicazione del patrimonio viticolo regionale, in particolare per le cultivar e i biotipi in via di estinzione”. Si potranno riscoprire gli antichi profumi e sapori di due varietà a bacca nera vinificate in purezza come la Corbina (scovata sui colli Euganei), e la Turchetta, proveniente dalle campagne rodigine, cui si aggiungeranno ottimi uvaggi da vitigni veneti riscoperti. Nel pomeriggio, alle 15 è prevista la premiazione della “Carta dei Vini della ristorazione del Veneto”. Il riconoscimento, alla sua prima edizione, è stato promosso dall’AIS Veneto. Gli attestati ai primi tre classificati saranno consegnati dal vicepresidente Manzato e il presidente di AIS Veneto Dino Marchi.