“Obesità, carenza di cibo, sicurezza alimentare. La sfida della nuova PAC” è questo il titolo del nuovo Quaderno, il dodicesimo, della Collana di Europe Direct Veneto, lo sportello europeo di Veneto Agricoltura. La sfida dell’alimentazione è uno dei temi portanti dell’annunciata riforma della PAC, un obiettivo questo che si inquadra nel contesto delle sfide generali dell’agricoltura, settore chiamato a dare risposte precise alle necessità di sicurezza alimentare in un momento in cui bisogna fare i conti con la crisi economica e la volatilità dei prezzi dei prodotti agricoli. Il Quaderno n. 12 della Collana “Europe Direct Veneto”, grazie all’apporto di esperti di caratura internazionale, entra nel vivo di questa straordinaria sfida proposta dall’Unione Europea. Ma quale PAC post 2013 potrà affrontare e vincere una sfida di così grande portata? Produrre cibo infatti non significa solo produrre reddito, ma anche alimenti di qualità nel rispetto dell’ambiente, ma tutto questo in un contesto globale in cui l’Unione Europea, tra l’altro, intende fare la propria parte nella lotta alle carenze alimentari che colpiscono vaste aree del pianeta. Aspetti, questi, che apparentemente stridono tra loro, perché infatti si parla di qualità delle produzioni agricole e penuria alimentare, di obesità-nuovo male del mondo occidentale e malnutrizione, di benessere degli animali (previsto dalla PAC) e dramma alimentare dell’Africa. Tutte questioni aperte, con le quali la nuova PAC dovrà presto confrontarsi. Il Quaderno può essere richiesto gratuitamente a Veneto Agricoltura-Europe Direct Veneto: Tel. 049 8293716; e-mail: europedirect@venetoagricoltura.org