News: Agricoltura e Agroalimentare
Sempre meno prosciutti Dop. Crisi su prodotti di qualità
La crisi che sta colpendo il settore suinicolo si ripercuote soprattutto sulle produzioni a denominazione d’origine. Sono sempre di meno i pezzi avviati alla produzione di prosciutti Dop. Lo segnala Confagricoltura analizzando i dati messi a disposizione dalle strutture consortili delle due principali produzioni tutelate (Prosciutto di Parma e Prosciutto di San Daniele), che evidenziano come [...]
Nuovo sistema denominazione d’origine vino: Dop e Igp
Dal prossimo 1° agosto scompariranno le diciture “vino da Tavola” e “VQPRD” ed entrerà in vigore il nuovo sistema DOP ed IGP, che si affiancherà, ma non cancellerà, le nostre DOCG, DOC ed IGT. Ne dà notizia Confagricoltura, commentando il voto in Comitato di gestione di due regolamenti applicativi fondamentali per il settore vinicolo: quello relativo alle nuove regole per le DOP ed [...]
Il gelato Ogm che non si scioglie fa paura a 3 italiani su 4
Il rischio di acquistare un “gelato Ogm” che non si scioglie grazie all’aggiunta di una proteina sintetica fa paura a quasi 3 italiani su quattro 72 per cento), che ritengono i cibi con organismi geneticamente modificati meno salutari di quelli tradizionali. E’ quanto afferma la Coldiretti, sulla base di una indagine Swg, in riferimento alla notizia che con la prossima estate si potrebbe [...]
Desertificazione
“E’ allarmante che oltre il 21 per cento del nostro territorio nazionale sia a rischio di desertificazione. E’ allarmante per la nostra agricoltura e per i nostri prodotti”. Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia commenta i dati emersi nel corso del convegno “Risorse forestali e lotta alla siccità e alla desertificazione”, organizzato dal Corpo [...]
Abbacchio romano Igp
Dopo l’agnello di Sardegna, il riconoscimento ottenuto nei giorni scorsi come prodotto ad Indicazione Geografica Protetta (IGP) dall’Abbacchio Romano segna un altro importante passo avanti verso la valorizzazione delle nostre pregiate produzioni ovine.Un successo degli allevatori laziali per il ruolo storico-sociale ed economico che il settore ovicaprino ha svolto in questo territorio da [...]
Etichettatura: inaccettabile stop a Ddl
“La metà dei formaggi e del latte a lunga conservazione venduti come italiani nel nostro Paese è realizzata con latte, polvere di latte e cagliate congelate provenienti dall’estero. Tutto questo il consumatore non è messo in condizione di saperlo. Una contraffazione legale che la legge sembrerebbe volere continuare a proteggere, come dire che le lobby vincono ancora sulla trasparenza e sul [...]
Crisi: dal salame halal al cow pooling le idee per batterla
Dal salame halal, per intercettare i gusti degli 1,4 milioni di musulmani arrivati in Italia, al “cow pooling”, l’acquisto collettivo della carne di mucca a garanzia della genuinità, fino all’orto consegnato a domicilio in barca tra i canali veneziani e alla fabbrica dei giocattoli contadini. Sono alcune delle idee delle giovani imprese che sono riuscite a battere la crisi. [...]
Aceto Balsamico di Modena: salgono a 63 i prodotti Igp
Con il via libera da parte dell’Unione europea al marchio Igp per l’Aceto Balsamico di Modena diventeranno 63 i prodotti italiani a Indicazione Geografica Protetta. Un risultato importante, commenta Confagricoltura, che arriva dopo un iter durato oltre tredici anni e che rappresenta il giusto riconoscimento di uno dei più apprezzati prodotti agroalimentari del nostro Paese. [...]
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- Commercio online più europeo senza distinzioni tra Paesi Ue
- Nei bar, bottiglie riciclabili per birra e acqua minerale
- Birra artigianale: Regione Veneto vara incentivi e sostegno
- Più fondi europei per combattere le cause dell’immigrazione
- Alla Fenice una “Vedova allegra” stile Happy days
- 2019: l’Italia eleggerà 3 europarlamentari in più di oggi
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Dal nostro territorio
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S. Lucia: controlli gratuiti della vista con Federottica1112/19
Dopo il successo dell’anno scorso, Confcommercio Unione Metropolitana di Venezia e Federottica, su suggerimento di molti esercenti e pubblici esercizi del Centro Storico, ripropongono [...]
