Asterisco Informazioni di Fabrizio Stelluto

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News: Agricoltura e Agroalimentare

Nordest, vendemmia 2009: quantità e grado zuccherino

Abbondanti piogge invernali, primavera all’inizio instabile poi sempre più calda e soleggiata, per finire con un’estate umida e dalle alte temperature: nonostante qualche grandinata, quest’anno la crescita dell’uva a Nordest ha goduto di un andamento climatico piuttosto favorevole e omogeneo, con una precoce maturazione e conseguente anticipo della vendemmia, che si preannuncia di buona [...]

Confermati i vertici della stampa agricola e agroalimentare

immagine: Confermati i vertici della stampa agricola e agroalimentareAd Aquileia (Udine) la stampa agricola, agroalimentare, dell’ambiente e territorio ed energie da fonti rinnovabili riunita nell’UNAGA ha confermato i propri vertici nazionali, con il veneto Mimmo Vita alla presidenza, il pugliese Roberto De Pedro vicepresidente vicario, Carlo Morandini, vicepresidente, Emilio Buonavita, segretario generale, Efrem Tassinato, tesoriere, Giovanni Trevisan, [...]

Caldo: frutta acchiappaturisti a prezzi da gioielleria

Con il grande caldo nei chioschi situati nei principali itinerari delle città d'arte e nelle più rinomate località turistiche, la frutta di stagione viene venduta a prezzi da gioielleria, con valori fino a venti volte superiori a quelli pagati agli agricoltori. E' la Coldiretti a denunciare un malcostume con pesanti effetti sull’immagine del Made in Italy. Le pesche e l’uva vengono offerte [...]

Università. Cresce l’offerta formativa dedicata al verde

Agricoltura, alimentazione, ambiente, territorio: aumentano le facoltà universitarie dell’ “area verde”. L’offerta formativa - oltre che sulla produzione animale e vegetale, sull'enologia, sulle scienze forestali - spazia dalla gastronomia alle biotecnologie agrarie, dalle certificazioni di qualità alla sicurezza alimentare… Lo sottolinea Confagricoltura che, sull’ultimo numero [...]

Inflazione: prezzi dei beni alimentari tendono a rallentare

In generale il capitolo di spesa alimentare presenta un incremento dell’1,5% tra luglio 2008 e luglio 2009, a fronte di un indice generale dei prezzi al consumo pari a zero. Il prezzo del pane è aumentato dello 0,8%. La crescita della spesa al consumo dei beni alimentari tende però a rallentare (a maggio i prezzi di questi beni registravano su base annua +2,5%, a giugno +1,9%). [...]

Ambiente12/08/2009

Clima: con effetto serra rischia anche made in Italy

Il riscaldamento del pianeta provoca il cambiamento delle condizioni ambientali tradizionali per la stagionatura dei salumi, per l'affinamento dei formaggi o l'invecchiamento dei vini e mette a rischio anche il patrimonio di prodotti tipici Made in Italy. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare l'allarme lanciato da un gruppo di produttori francesi di vino e da Greenpeace dalle colonne [...]

Crisi europea di pesche e nettarine

A Parigi si è tenuta la riunione di enti pubblici ed organizzazioni dei Paesi produttori per affrontare i nodi strutturali della crisi di pesche e nettarine che si fa sentire fortemente anche in Francia.L’eccesso di sovrapproduzione penalizza notevolmente l’Italia (che è il secondo paese produttore al mondo di pesche e nettarine dopo la Cina) con un calo delle quotazioni all’origine anche [...]

Innovazione: la carota “nera” è una bomba di vitamine

Non solo arancioni, ma anche nere e gialle. E presto anche rosse e bianche. Carote di tutti i colori per “curare” o prevenire malattie diverse. Non è fantascienza (e niente che abbia a che vedere con la manipolazione genetica), ma una realtà anche in Italia, dove un’azienda all’avanguardia, associata a Confagricoltura, nella Piana del Fucino (il regno di questo fantastico ortaggio) [...]

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