News: Agricoltura e Agroalimentare
Salute: bene Nas su carni colorate, +277% frodi con crisi
La crisi ha moltiplicato le frodi a tavola, con un incremento record del 277% del valore di cibi e bevande sequestrate perché adulterate, contraffate o falsificate, al fine di garantire la sicurezza alimentare. Ciò afferma la Coldiretti, esprimendo apprezzamento per l’attività dei carabinieri dei Nas che ha portato al sequestro, a Palermo, di carni adulterate con solfiti e nitrati aggiunti [...]
Abuso di alcol, no alla riduzione della gradazione
"Contrastare l'abuso di alcol diminuendo la gradazione? Una fesseria". Sono furibonde le reazioni del mondo dell'agricoltura veronese al documento del Cnapa, comitato per le politiche e strategie sugli alcolici, che mira a introdurre nuove strategie di riduzione del consumo di alcol riducendo il grado e riportando in etichetta le indicazioni nutrizionali.Il documento, discusso in Lettonia dai [...]
Bene riforma reati alimentari, business da 15,4 mld
Nel mercato globale, crescono i rischi derivanti da attività di produzione e distribuzione di cibi adulterati e dalle frodi, causa di conseguenze pesanti per la salute e per l'economia, con il business delle agromafie che raggiunge i 15,4 miliardi di euro nel 2014,(+ 10% in un anno) in controtendenza alla fase di recessione. Queste le affermazioni del presidente della Coldiretti, Roberto [...]
Ue, tra ricerca e alimentazione
Mentre l'inaugurazione dell'Expo si avvicina sempre di più, la Commissione europea ha dato inizio a una consultazione online sul ruolo che la scienza e l'innovazione possono avere per garantire cibo sano, nutriente, sufficiente e sostenibile a livello mondiale. Questa discussione, inoltre, è fortemente legata al tema dell'Esposizione universale di quest'anno "Nutrire il pianeta, energia per la [...]
Etichette delle carni, ora obbligatoria l'origine
Dal 1 Aprile 2015 sono entrate in vigore le nuove regole di etichettatura applicate alle carni fresche, alle carni conservate in fresco e a quelle surgelate. In particolare le nuove disposizioni fanno riferimento al pollame, alla carne di capra e a quelle di origine ovina e suina. Rimangono escluse le carni bovine. Sulle nuove etichette verrà indicata sia la nazione in cui l’animale è nato ed [...]
Forno di qualità
“Mancano due settimane all’avvio di EXPO che si preannuncia come il più grande evento mai realizzato sull’alimentazione e la nutrizione. Un evento che secondo me racchiude in se la contraddizione di questa nostra era: si esalta la diversità e ci si fa sponsorizzare da McDonald! Ebbene anche nella panificazione esiste da tempo questo problema, ma grazie alla lungimiranza ed al lavoro [...]
Anbi: chiediamo coerenza alla politica
“L’imminente Expo dovrà non solo essere vetrina di produzioni agroalimentari per gli auspicati 20 milioni di visitatori, ma soprattutto riuscirne a sensibilizzare le coscienze sulle ricadute in termini di gestione delle risorse naturali.” Lo afferma Massimo Gargano, Direttore Generale dell’Associazione Nazionale Bonifiche e Irrigazioni, a corollario del convegno “Vs. Expo”, [...]
Xylella: 11 milioni di piante a rischio. Blocco della Francia
Decisione unilaterale della Francia, che ha bloccato le importazioni di ben 102 specie vegetali, dall’ulivo alla vite, ma anche fico, albicocco, mandorlo, pesco, agrumi, ciliegio, gelso e numerose piante ornamentali. E' quindi oltremodo necessario e urgente un risoluto impegno del Parlamento italiano, affinché venga dichiarato lo stato di calamità nel Salento, dove sono a rischio 11 milioni [...]
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Il Settimanale n° 637
- Commercio online più europeo senza distinzioni tra Paesi Ue
- Nei bar, bottiglie riciclabili per birra e acqua minerale
- Birra artigianale: Regione Veneto vara incentivi e sostegno
- Più fondi europei per combattere le cause dell’immigrazione
- Alla Fenice una “Vedova allegra” stile Happy days
- 2019: l’Italia eleggerà 3 europarlamentari in più di oggi
- In Svezia il progetto pilota per batterie al litio europee
- Confartigianato misurerà in veneto il peso della burocrazia
- Trasporti pubblici gratis per salvare l’aria delle città
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